خواص و فواید ترکیبات ادویه قورمه سبزی
شنبلیله
دارای خواص ضد التهابی، کمک به هضم غذا و کاهش قند خون است.
گشنیز
منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و K است و به هضم غذا کمک می‌کند.
جعفری
سرشار از ویتامین C و آهن است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
تره
دارای ویتامین‌های A، C و K است و به بهبود گوارش و کاهش التهابات کمک می‌کند.
زردچوبه
دارای خاصیت ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی است و به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
انتخاب کنید.
کاربردهای مصرفی ادویه قورمه سبزی
ادویه قورمه سبزی علاوه بر استفاده در تهیه قورمه سبزی، می‌تواند در موارد زیر نیز به کار رود:
قورمه سبزی
مهم‌ترین کاربرد این ادویه در تهیه این غذای محبوب ایرانی است که با افزودن آن به خورش، طعم و عطر بی‌نظیری به دست می‌آید.
انواع خورش‌ها
می‌توان این ادویه را در تهیه سایر خورش‌های ایرانی مانند خورش قیمه و خورش فسنجان به کار برد تا طعم و عطر جدیدی به آنها اضافه کند.
سوپ‌ها و آش‌ها
افزودن این ادویه به سوپ‌ها و آش‌ها می‌تواند طعم و عطر خاصی به آنها بدهد.
مارینادها
می‌توان از این ادویه برای طعم‌دهی به گوشت‌ها و مرغ‌ها قبل از پخت استفاده کرد.
