گیاه رزماری به عنوان یک گیاه دارویی و همچنین به عنوان یک ادویه در آشپزی مورد استفاده قرار میگیرد. این گیاه خاص دارای خواص و مزایای زیادی است که در زیر به برخی از آنها اشاره میشود:
ضد التهابی
رزماری دارای خواص ضد التهابی است که میتواند به کاهش التهابهای مرتبط با برخی از بیماریها کمک کند.
ضد باکتریال
تحقیقات نشان داده است که عصارههای رزماری میتوانند علیه برخی از باکتریهای موجود در بدن موثر باشند، از جمله باکتریهای مقاوم به آنتیبیوتیک.
تقویت حافظه و تمرکز
برخی مطالعات نشان دادهاند که مصرف رزماری ممکن است حافظه و تمرکز را افزایش دهد و به بهبود عملکرد شناختی کمک کند.
تسکین دهنده علائم آسم و برونشیت
برخی از تحقیقات نشان دادهاند که مصرف عصاره رزماری میتواند به کاهش علائم آسم و برونشیت کمک کند.
کاهش استرس و اضطراب
برخی از مطالعات نشان دادهاند که رزماری میتواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند و بهبود وضعیت روحی را فراهم کند.
حفظ سلامت معده
مصرف رزماری میتواند به تنظیم فعالیت معده کمک کرده و به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک کند.
آشپزی و طعم دهی
برگها و اسانس رزماری به عنوان یک ادویه در آشپزی استفاده میشوند و به غذاها طعم و عطر خاصی میبخشند.
اگرچه رزماری دارای مزایای زیادی است، اما قبل از استفاده مداوم یا مصرف در مقادیر بزرگ، توصیه میشود که با یک پزشک یا متخصص در مورد میزان مصرف و مزایای و مضرات احتمالی آن مشاوره کنید، به خصوص اگر دارای بیماری یا مشکلات سلامتی خاصی هستید.