خشخاش در زبان دری به معنای کوکنار، گیاه علفی از رده آلاله سانان و تیره شقایقیان است که خواص درمانی بسیاری دارد. و در صنعت داروسازی مورد استفاده قرار می گیرد.
ارتفاع این گیاه به 1تا2 متر می رسد. رنگ های متنوع سفید و ارغوانی که مشابه کپسول می باشند. و دارای شیره و تخم فراوان می باشند.
طبیعت این گیاه سرد و خشک می باشد.
خواص درمانی غوزه یا گرز خشخاش: