کندر یک گیاه دارویی است که در اصل از ریشه‌های گیاه Zingiber officinale گرفته می‌شود و در طی قرن‌ها به عنوان یکی از گیاهان دارویی مهم شناخته شده است. خواص و کاربردهای کندر به دلیل ترکیبات فعال مختلفی که در آن وجود دارند، از جمله جینژرول‌ها، شوگال‌ها و زینگیبرن‌ها بوده و به عنوان یک داروی طبیعی و یک ماده غذایی مفید شناخته می‌شود.

در ادامه به برخی از خواص کندر می پردازیم:

ضد التهاب و ضد عفونی کننده

کندر معروف به خواص ضد التهابی و ضد عفونی‌کننده‌اش است. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که کندر به عنوان یک درمان طبیعی برای برخی از عفونت‌ها، مانند سرفه و سرماخوردگی، موثر باشد.

تسکین دهنده علائم تهوع و استفراغ

مصرف کندر می‌تواند به تسکین علائم تهوع و استفراغ کمک کند، بنابراین اغلب به عنوان یک درمان طبیعی برای تهوع محسوب می شود.

کاهش درد عضلانی و مفصلی

 خواص ضد التهابی کندر می‌تواند در کاهش درد و التهاب عضلانی و مفصلی کمک کند، بنابراین مصرف آن می‌تواند برای افرادی که با دردهای مرتبط با آرتریت یا فیبرومیالژیا مبارزه می‌کنند مفید باشد.

تقویت سیستم ایمنی

کندر می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند، بنابراین مصرف آن می‌تواند به پیشگیری از برخی از عفونت‌ها و بیماری‌ها کمک کند.

کاهش فشار خون

 کندر ممکن است منجر به کاهش فشار خون شود، بنابراین برای افرادی که با فشار خون بالا مبارزه می‌کنند، مصرف کندر می‌تواند مفید باشد.