چای ترش، یک نوع چای گیاهی است که از برگ‌های گیاه roselle استخراج می‌شود. خواص این چای شامل افزایش سطح آنتی‌اکسیدان‌ها در بدن، کاهش فشار خون، افزایش سوخت و ساز متابولیسم و کمک به کاهش وزن می‌شود. همچنین معمولاً دارای طعم ترش و خنک‌کننده‌ای است که برای مصرف گرم یا سرد مناسب است.

خواص چای ترش شامل:

آنتی‌اکسیدان‌ها

 حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند کاتکین ها که می‌توانند در مقابل عوامل آسیب‌زا مانند آزادرادیکال‌ها محافظت کنند.

کاهش فشار خون

 تحقیقات نشان داده است که مصرف منظم چای ترش می‌تواند فشار خون را کاهش دهد و به کنترل فشار خون کمک کند.

کاهش قند خون

برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف چای ترش می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند و برای افرادی که دارای دیابت هستند، مفید باشد.

منبع غنی ویتامینC

این ویتامین جز ویتامین های ضروری بدن می باشد که نقش مهمی در بدن از جمله بهبود زخم، ترمیم و رشد بافت های استخوانی و غضروفی، جذب آهن ایفا می کند. که چای ترش سرشار از ویتامین سی می باشد.

حفظ سلامت قلب

این چای می‌تواند به حفظ سلامت قلب کمک کند، زیرا موجب کاهش فشار خون و کاهش سطح کلسترول LDL  در بدن می‌شود.

اثرات ضد التهابی

چای ترش ممکن است دارای اثرات ضد التهابی باشد و در کاهش التهاب‌های مختلف بدن موثر باشد.

بهبود عملکرد کبد

کبد وظایف مهمی مانند تولید پروتئین، ترشح صفرا و تجزیه چربی را در بدن دارد که برای سلامت کلی بدن بسیار حیاتی هستند. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف چای ترش ممکن است به حفظ سلامت کبد کمک کرده و عملکرد آن را بهبود بخشد.

بهبود دستگاه گوارش

دمنوش بینظیر این گیاه به بهبود حرکات روده، دفع منظم ادرار و هضم بهتر غذا کمک می کند که می تواند در تسکین علائم یبوست هم نقش داشته باشد.