کاهش درد قاعدگی
چلغوز به دلیل حاوی منیزیم و ویتامین B6 میتواند در کاهش دردهای قاعدگی کمک کند و برای خانمهایی با سندرم پیش از قاعدگی PMS به عنوان راهکار درمانی موثر باشد. مصرف منظم آن میتواند علائم ناشی از این دوره را کاهش داده و در بهبود دردهای دوران قاعدگی نقش داشته باشد. همچنین، برای بیماران دیابتی، چلغوز به عنوان یک میانوعده سالم مطرح شده و مصرف منظم آن میتواند به پیشگیری و تثبیت سطح قند خون کمک کند. این دانه با افزایش انرژی مناسب است و ممکن است قبل از فعالیتهای ورزشی مفید باشد، زیرا با ارائه چربی و پروتئین، انرژی لازم برای فعالیتهای طولانی مدت را فراهم میکند.
پیشگیری از سرطان ها
مطالعات نشان دادهاند که مصرف آجیل با سطح بالای منیزیم میتواند در پیشگیری از انواع سرطان، از جمله سرطان لوزالمعده، مؤثر باشد. این میوه از طریق تقویت سیستم ایمنی بدن به کاهش ابتلا به سرطانها کمک میکند، که یک نتیجه قابل قبول برای پژوهشگران آمریکایی است.
سلامت قلب و عروق
تحقیقات نشان دادهاند که مصرف آجیل، از جمله مغز درخت کاج، برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید است. محققان آمریکایی به نتایج مثبتی دست یافتهاند که نشان میدهد مصرف منظم حدود ۱۵۰ گرم آجیل در هفته، میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را تا ۳۵ درصد کاهش دهد.
تقویت و رشد موها
چلغوز نه تنها به تقویت و رشد موها کمک میکند بلکه روغن آن نیز برای درمان ریزش مو و نازکی آن مفید است. حاوی ویتامین E، این دانه به تقویت پوست سر کمک کرده و روغن آن برای نرمی و لطافت پوست و موها اثربخش است. استفاده از دانه چلغوز به عنوان اسکراب صورت نیز میتواند به درخشندگی و شفافیت پوست کمک کرده و آکنهها را کاهش دهد. همچنین، مصرف چلغوز میتواند به بهبود بینایی و تقویت چشمها منجر شود، زیرا غنی از آنتیاکسیدانهایی مانند کارتنوئیدها، لوتئین و زیگزانتین است که با مقابله با رادیکالهای آزاد، به سلامت شبکیه چشم کمک میکنند.
عملکرد صحیح سیستم گوارش
فیبر بالای موجود در چلغوز میتواند عملکرد صحیح سیستم گوارش را ارتقاء داده و مشکلات یبوست را بهبود بخشد. مصرف دانه چلغوز میان وعدهای مناسب میتواند کمک به کنترل وزن و جلوگیری از افزایش وزن ناشی از مصرف غذاهای غیر ضروری کند. برای افرادی که در دوران رژیم غذایی با مشکلات نفخ و یبوست روبرو هستند، مصرف چلغوز ممکن است به تسریع در فرآیند گوارش و کمک به رفع یبوست منجر شود.